GULA KELAPA

Gula kelapa kami adalah yang terbaik di Pulau Jawa terutama dalam kualitas rasa. Gula kelapa asli 100% murni terbuat dari nira kelapa dataran tinggi yang jauh dari pesisir pantai dan rendah kandungan akan kadar garam sehingga kualitas rasa manisnya terjaga. Dalam pembuatan gula kelapa dan gula semut, Perseroan sangat mementingkan mutu dari gula kelapa maupun gula semut tersebut. Dari tahap awal pembuatan gula kelapa yaitu pemilihan nira yang baik sampai proses karamelisasi dan sampai terjadinya gula kelapa yang memakan waktu cukup lama. Disamping itu kami tidak menggunakan bahan pengawet ataupun bahan kimia lainya ( sulfit) yang bisa memudahkan dalam proses pembuatan gula kelapa. Untuk mengganti bahan kimia ( sulfit) kami menggunakan bahan alami yaitu kulit manggis dan kapur yg biasa orang untuk memakan sirih agar proses keasaman nira tidak cepat ( terjaga) sehingga tidak mudah basi/ asam. Pemilihan bahan/ alat yang digunakan juga kami perhatikan guna menjaga kebersihan dan kerapihan produk.